Collagen

Kolagen je bílkovina, která se nachází v našem těle, a tvoří hlavní složku pojivové tkáně. Kolagen tvoří přibližně 30 % všech bílkovin v našem těle a lze ji nalézt v kůži, kostech, chrupavce i šlachách. Kolagen typu I je nejrozšířenějším kolagenem v těle. Tento typ kolagenu nacházíme například ve šlachách, ve vazech, v kostech, v pouzdrech orgánů, v řídkém vazivu, v kůži. S přibývajícím věkem se snižuje produkce kolagenu a můžeme ho doplnit právě díky doplňkům stravy, kde je hydrolizovaná forma lépe vstřebatelná pro náš organismus. Skvělým zdrojem kolagenu jsou i kostní, dlouho tažené vývary.