Recept | Ratatouille na podporu detoxikace

Detoxikace je prostředek k obnovení rovnováhy v organismu. Rovnováha znamená zdraví a stav, kdy se vhodně podpoří léčivé schopnosti těla. Správně provedená detoxikace harmonizuje organismus, navozuje stav zdraví, dodává energii a projasňuje mysl. Detoxikace stimuluje samoléčebné schopnosti organismu a s její pomocí docílíme pročištění orgánů, tkání a buněk. K tomu abychom obnovili rovnováhu mimo jiné patří i správná strava. V rámci kampaně očista dočista jsme pro vás připravili chutný a rychlý recept na podporu detoxikace.

Ingredience na 2 porce

• 2 střední červené cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 papriky kapie
• 2 středně velké cukety
• 1 střední batát
• špetka kamenné soli
• špetka Trikatu
• plná lžíce sušených bylinek (oregano, bazalka, saturejka apod.)
• extra panenský olivový olej
• 200ml rajčatového pyré
• 1PL citrónové šťávy
• hrst parmazánu (libovolné)

Postup

Zeleninu očistíme a nakrájíme na hrubší kolečka. Troubu začneme předehřívat na 180 stupňů. Rajčatové pyré smícháme s česnekem, kořením, citr. šťávou a bylinkami. Polovinou rajčatového pyré vyplníme zapékací mísu. Poté do zapékací mísy vrstvíme za sebe plátky zeleniny, kdy střídáme jednotlivé druhy. Zeleninu pokapeme olivovým olejem, lehce posolíme. Doporučujeme zeleninu na konec posypat lehkou vrstvou parmazánu. Ratatouille pečeme do změknutí zeleniny cca 35–40 minut. Po upečení doporučujeme zeleninu promíchat s rajčatovým pyré, které se bude držet na spod a servírovat jako teplý či studený předkrm a nebo přílohu.

Chcete se dozvědět více o detoxikaci? Podívejte se na videorozhovor Ing. Ivety Ječmík Skuherské s MUDr. Davidem Frejem na téma Vše o detoxu těla. VIDEO ZDE.

Pro hlubší pohled na detoxikaci si můžete zakoupit seminář v rámci našeho vzdělávacího programu Život v kondici, kde najdete přednášku dr. Davida Freje i naturopatky Ivety Ječmík Skuherské s názvem  DETOXIKACE. 

Přejeme Vám dobrou chuť! 

Pokud máte jakékoli dotazy či tipy, neváhejte se na nás obrátit na eccevita@eccevi­ta.cz, nebo nás sdílejte na sociálních sítích a nezapomeňte nás označit: @eccevita, #eccevita, #eccevitablog