Zinek

Zinek je velmi důležitý minerál. V podstatě každá buňka v našem těle obsahuje zinek. Největší koncentrace je v kostech, prostatě a očích. Bohužel v lidském těle není žádné zásobní místo, které by ho v případě potřeby uvolnilo. Přitom je nezbytný pro fungování imunitního systému, pro ostrost našich smyslů (čich, chuť, apetit), je nezbytný pro hojení ran, pro vývoj plodu v těhotenství, pro mužské sexuální funkce a mnoho dalších funkcí. Zinek můžeme najít v potravinách bohatých na bílkoviny, například v mořských plodech, ostřicích, vajíčkách, ale i v dýňových semínkách, pohance, luštěninách... Zinek lze doplnit i formou doplňku stravy.