Kokosový olej – všestranný voňavý parťák

(tema: Dlouhověkost)

Kokosový olej a jeho všestranné využití v kuchyni, při péči o tělo a vlasy, ale také v domácnosti.

Kokos patří mezi superpotraviny a panenský olej získaný studenou cestou (odstředěním) z dužiny čerstvých kokosových ořechů má snad milion využití. Kokosový olej jsme nedávno zařadili také do naší přírodní lékárničky, která by neměla chybět na žádné letní dovolené. Tenhle ten zdravý hrdina se nám ale tak zalíbil a zachutnal, že jsme se spojili své zkušenosti a sepsali vám, jak ho chytře a všestranně používat každý den.

Zdravé tuky

Naše tělo potřebuje pro svou správnou funkci dostatek prospěšných tuků. Jedním z nich je právě kokosový tuk. Kromě kokosového oleje, který obsahuje mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, bychom měli zařadit do našeho jídelníčku pravidelně potraviny s obsahem omega-3 esenciálních mastných kyselin a také mononenasycené tuky, které najdeme mj. v olivách, mandlích nebo avokádu.

Kokosový olej má řadu velice prospěšných vlastností pro naše tělo:

• lehká stravitelnost
• je rychlým zdrojem energie
• má antibakteriální vlastnosti a působí proti plísním
• je jedním z mála zdrojů kyseliny laurové, která najdete také v mateřském mléku
• napomáhá harmonizovat krevní cukr a krevní tlak
• posiluje imunitní systém a zažívání
• posiluje paměť a činnost mozku
• hydratuje a pečuje o pokožku
• pomáhá se vstřebáváním v tucích rozpustných vitaminů jako např. vitamíny D a K2, které jsou důležité pro prevenci osteoporózy
• přispívá ke zdraví srdce a cév (brání vzniku volných radikálů)
• eliminuje záněty v těle
• upravuje zdravý metabolismus a proces regenerace
• podporuje činnost štítné žlázy

Není důleživá kvantita, ale kvalita

Kokos patří mezi superpotraviny, avšak musíme vědět co vlastně hledáme, a jak chceme kokosový olej používat. Pokud se rozhodneme olej používat i vnitřně, tedy i na vaření, určitě bychom měli sáhnout po tom nejkvalitnějším! Zásadou je tedy vybrat panenský kokosový olej získaný studenou cestou (odstředěním) z dužiny čerstvých kokosových ořechů.

A JAK KOKOSOVÝ OLEJ POUŽÍVAT?

PÉČE O TĚLO

Kokosový olej je stejně multifunkční v kuchyni jako na těle. Použít ho můžete po sprchování, při léčbě kožních potíží nebo jako 100% přírodní odličovač. Díky svým mnoha funkcím vám ušetří spoustu peněz a také místa v tašce. Kokosový olej hydratuje pleť, omlazuje (dokáže nahradit drahé krémy) a hezky se vstřebává – to ocení také muži. Působí jako antioxidant a obsahuje vitamíny A, C a E, které zabraňují stárnutí pokožky.

TIPY:

• přibalte ho na pláž a regenerujte pokožku po opalování
• smíchejte kokosový olej s levandulovým esenciálním olejem a dopřejte své pokožce provoněnou hydrataci nebo ke kokosovému oleji přidejte manukový med a tea tree olej a získejte účinnou péči o pleť s akné
• jednoduchý domácí peeling z kuchyně: stačí smíchat mletou kávu a kokosový olej a získáte výživný peeling plný energie
• vyzkoušejte ho jako nejpřírodnější cestu odlíčení make-upu, pro pány jako balzám po holení
• vše v jednom: vyzkoušejte ho namísto balzámu na rty, krému nebo dezinfekce na ruce… tenhle zázrak vám tak ušetří spoustu místa v kabelce
• výborně se hodí na romantické masáže

HYGIENA A ZDRAVÍ

• napomáhá léčbě oparů, hojení jizev, ekzémů a vyrážek
• kokosový olej má dezinfekční účinky, poslouží tak např. při čištění ústní dutiny (můžete kombinovat s esenciálními oleji z máty nebo hřebíčku)
• při bolesti v krku jím nahraďte přeslazené pastilky
• funguje také jako přírodní repelent, který zmírňuje svědění po kousnutí hmyzem

PÉČE O VLASY

Kokosový olej se hojně užívá v zábalech proti lámání vlasů, třepení konečků, ale také při léčbě lupů nebo vypadávání vlasů. Posiluje vlasové kořínky, proniká až do vlasu a vyživuje jej, a tudíž je tím nejlepší přírodním pomocníkem v péči o vlasy. Při pravidelném používání podporuje lesk vlasů, vyživuje je a chrání před třepením a negativními vlivy.

TIPY:

• Regenerační zábal: smíchejte kokosový olej s neemovým olejem v poměru 2:1, přidejte pár kapek citronu a naneste na vlasy (množství přizpůsobte hustotě a objemu vlasů); naneste na vlasy a nechte působit co nejdéle (minimálně 20 minut); vlasy dobře umyjte
• po umytí naneste na vlasy menší množství: pomůže s rozčesáváním a vlasy zanechá vyživené

VAŘENÍ A MLSÁNÍ

Kokosový olej můžete využít při vaření, pečení nebo smažení. Hodí se při přípravě palačinek, orientálních receptů, ale také vajíček nebo zeleniny. Výborně dochutí každou snídani, jogurt, smoothie, salát nebo jen kus semínkového chlebu. A nemusíte se s ním bát upéct brambory nebo cukroví!

TIPY:

• vyzkoušejte popcorn připravený na kokosovém oleji… mňam!
• přidejte si lžičku kokosového oleje do kávy místo mléka: dodá jí to výbornou chuť a navíc se postará o lepší rozložení energie a snadno zažene myšlenky na další sladkosti

POZOR: Dobré je znát také tzv. kouřový bod (tj. bod, kdy se tuk začne přepalovat), aby jste věděli jak můžete olej používat v teplé kuchyni. Ten náš Ecce Vita extra panenský kokosový olej získaný studeným lisováním můžete bez obav používat až do 190°C.

DOMÁCNOST

Kokosový olej oceníte také doma. Hodí se na čištění povrchů, péči o dřevo nebo koženou obuv anebo jako přírodní mýdlo na ruce. Vonět a prospívat bude také vašim čtyřnohým miláčkům. Přidejte jim lžičku kokosového oleje do krmení nebo s ním lehce natřete srst. Budou zdravější a voňavější.

Přejeme vám zdravé a krásné léto! Pro další zdravé tipy a recepty sledujte náš blog, sociální sítě (facebook, instagram) a nezapomeňte odebírat náš pravidelný newsletter plný rad a výhodných akcí (přihlásit se můžete snadno pomocí ikony obálky nahoře na stránce).

Děkujeme!

Pokud máte jakékoli dotazy či tipy, neváhejte se na nás obrátit na eccevita@eccevi­ta.cz, nebo nás sdílejte na sociálních sítích a nezapomeňte nás označit: @eccevita, #eccevita, #eccevitablog